ベルデホ：スペインの芳醇な白ぶどう

ワイン入門者

ベルデホについて教えてください。

ワイン研究家

ベルデホはスペイン西部の白ぶどう品種です。柑橘やハーブの強い香りがあり、ソーヴィニヨン・ブランに似た風味を持っています。

ワイン入門者

最も有名な産地はどこですか？

ワイン研究家

ルエダです。

ベルデホとは。

ワイン用白ブドウ品種「ベルデホ」は、スペイン西部原産です。柑橘類やハーブの爽やかなアロマが特徴で、風味はソーヴィニヨン・ブランに схо（に）似しています。最も有名な産地は、ルエダ地方です。

ベルデホの基本情報

-ベルデホスペインの芳醇な白ぶどう-

-ベルデホの基本情報-

ベルデホは、スペイン原産の白ブドウ品種です。主に北西部カスティーリャ・イ・レオン地方のルエダ地区で栽培されています。ブドウは中～大粒で、厚い果皮が特徴です。収穫時期は9月下旬から10月初め頃で、果実味は豊かで、糖度が高いです。

ベルデホの特徴

ベルデホの特徴は、その独特の香りで際立っています。レモンやライムの爽やかな柑橘系の香りと、アプリコットやピーチのフルーティーな香りのバランスが特徴です。また、ハーブのニュアンス、特にフェンネルやアニスの香りが感じられます。口に含むと、ベルデホはフレッシュで生き生きとした酸味があり、ミネラル感が感じられます。中程度のボディを持ち、エレガントで洗練された味わいです。若いベルデホは、爽やかな柑橘系の味わいで、熟成されたものは、ナッツやハチミツの複雑なアロマを帯びます。

ベルデホの産地

ベルデホの産地として名高いのは、北西スペインのカスティーリャ・イ・レオン州です。この地域は標高が高く、厳しい気候で知られていますが、ベルデホの栽培に最適な環境となっています。カスティーリャ・イ・レオン州の代表的な産地には、ルエダとシガレスがあります。ルエダはベルデホの主要産地であり、フレッシュでフルーティーなワインを生み出しています。一方、シガレスは標高が高く、より複雑で熟成感のあるワインが特徴です。