シャンパーニュの巨大ボトル『マチュザレム』のすべて

ワイン入門者
バルタザールというワインの用語について教えてください。

ワイン研究家
バルタザールは、容量12,000mlの非常に大きなシャンパンのボトルです。

ワイン入門者
通常のボトルに換算すると何本分になりますか?

ワイン研究家
通常のボトルの16本分に相当します。
バルタザールとは。
ワイン用語の「バルタザール」は、一般的なボトルの16本分にあたる、12,000mlを収容するシャンパンボトルの名称です。
マチュザレムとは何か?

「マチュザレム」とは、容量が6リットルの巨大なシャンパーニュボトルのことを指します。その名は、聖書に登場する長寿人物・マチュザレムから由来しています。マチュザレムはヘブライ語で「死」を意味する「マヴェット」を避けるという意味を持ち、巨大なボトルに長期間保存されたシャンパーニュの品質が保たれることを祈念して名付けられました。
マチュザレムの歴史

マチュザレムの歴史は、古く新約聖書にまで遡ります。聖書に登場するマチュザレムは、969歳まで生きたとされており、人類史上最も長寿の人物として知られています。
この名前は、18世紀の終わり頃、フランスのシャンパーニュ地方のワインメーカーが、これまで作られた中で最大のシャンパーニュボトルに「マチュザレム」と命名して以来、大型のシャンパーニュボトルに広く使われるようになりました。
マチュザレムのサイズと容量

-マチュザレムのサイズと容量-
シャンパーニュの巨大ボトルであるマチュザレムは、その圧倒的なサイズと容量で知られています。通常、高さは約180cm、容量は6リットルを誇り、通常のシャンパンボトルの約8本分に相当します。その重量は、ボトル単体で約15kgに達し、中身が入るとさらに重くなります。マチュザレムは、大勢での特別な機会に最適で、祝賀会や記念日を華やかに彩るのに使用されています。
マチュザレムに適したシャンパーニュ

マチュザレムに適したシャンパーニュは、この巨大なボトルの容量と複雑さに耐えられる、熟成されたシャンパーニュでなければなりません。熟成されたヴィンテージ・シャンパーニュが理想的で、それらの豊かな風味と洗練された泡立ちが、マチュザレムの長期にわたる熟成に耐えます。たとえば、グラン・クリュのブドウ園から収穫されたピノ・ノワールを主体とするシャンパーニュは、この巨大なボトルに適しています。また、長期にわたる熟成により、トーストやナッツのような複雑なアロマが…
マチュザレムを飲むためのヒント

マチュザレムを飲むためのヒント この巨大なボトルを最大限に楽しむためのヒントをご紹介しましょう。まず、特別な機会に大勢で楽しむのが理想的です。ボトルは重いので、持ち上げたり運んだりするときは注意が必要です。開封するときは、コルク栓を優しく抜き、勢いよく溢れ出さないようにゆっくりとボトルを傾けます。グラスは大きめのフルート型を選び、シャンパーニュの繊細なアロマを楽しむために、ボトルからグラスまで少し距離をおいて注ぎます。冷やしすぎず、8~10℃の温度が最適です。この巨大なボトルのシャンパーニュを堪能し、大切な瞬間をより特別なものにしてください。