シャンパンの代名詞『イエローラベル』の実態

シャンパンの代名詞『イエローラベル』の実態

『イエローラベル』の由来

「イエローラベル」の由来

「イエローラベル」という名前の由来は、1876年にさかのぼります。当時、モエ・エ・シャンドン社のオーナーであったヴィクトール・レオンス・モエ・エ・シャンドンが、イギリスの代理店向けに特別にブレンドしたキュヴェに「シャンパーニュ ブリュット インペリアル」と名付け、黄色いラベルを貼りました。このラベルが気に入った代理店は、それ以降このブレンドを「イエローラベル」と呼ぶようになりました。

ブレンド割合の秘密

イエローラベルを特別な存在たらしめる秘密の1つは、その絶妙なブレンド割合にあります。イエローラベルは、45～55％のピノ・ノワール、25～40％のシャルドネ、10～20％のピノ・ムニエから成ります。この比率は数世紀にわたる芸術的なバランスの探求の結果得られたものであり、シャンパンの力強さ、エレガンス、洗練が完璧に調和しています。

熟成期間とその意味

の「シャンパンの代名詞『イエローラベル』の実態」の下に設けられた「熟成期間とその意味」は、シャンパンの熟成期間がその品質に大きな影響を与えることを示唆しています。一般的なワインとは異なり、シャンパンは瓶の中で二次発酵を経て熟成されます。この期間の長さは、シャンパンの複雑さ、深み、風味に大きく貢献します。

『ヴーヴ・クリコ・ブリュット』の味わい

ヴーヴ・クリコ・ブリュットは、そのエレガントでバランスのとれた味わいで知られています。黄金色の液色は、繊細な泡を浮かべ、視覚にも美しく映えます。口に含むと、爽やかな酸味とクリーミーな舌触りが調和し、リンゴや洋ナシなどの果実の華やかなアロマが広がります。さらに、ほのかにトーストやナッツの香ばしさも感じられ、複雑かつ洗練された余韻を残します。

イエローラベルが愛される理由

モエ・エ・シャンドン「イエローラベル」が世界中で愛される理由は、その特徴的な味わいと普遍的な魅力にあります。このシャンパンは、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ品種をブレンドすることで、リッチでクリーミーなテクスチャーと、ブリオッシュ、蜂蜜、白桃の複雑なアロマを放ちます。そのエレガントでバランスのとれた味わいは、あらゆる機会に適しており、どんな料理とも相性抜群です。また、イエローラベルのアイコン的なイエローラベルは、ブランドの認識度を高め、シャンパンの代名詞として定着しています。

著者について

ワイン研究家

Administrator

ウェブサイトにアクセスしてください すべての投稿を表示します