レバント

ワイン入門者

『レバンテ』について教えてください。

ワイン研究家

レバンテは、カバの新規定で追加された4つのゾーンのうちの1つです。バレンシア州の内陸部に位置しており、標高が高く乾燥した気候が特徴です。

ワイン入門者

標高が高いので、涼しい気候なのでしょうか？

ワイン研究家

いいえ、標高が高いものの、内陸性気候なので乾燥していて比較的温暖です。トロピカルなタイプのワインが生産されています。

レバンテとは。

「レバンテ」は2020年の新しい規定に基づくカバの4つのゾーンの1つです。バレンシア州の内陸部、海抜600～900メートルの高原に位置するこの産地は、乾燥した内陸性気候が特徴です。ここで造られるスパークリングワインは、トロピカルな風味が特徴です。

カバの4大栽培ゾーンの1つ

レバントには、4つの大きなカバ栽培地域があります。その1つであるレバントは、地中海東岸に位置する肥沃な地域です。この地域は、紀元前2500年頃にカバが初めて栽培されたとされており、伝統的にカバの重要な産地となっています。レバントのカバは、独特の風味と強い香りで知られ、世界中で高く評価されています。

標高600〜900mの台地に広がる

標高600〜900mの台地に広がるレバントは、その標高の高さと肥沃な土地で知られています。これらの台地は、牧草地や農業に適した緩やかな丘陵から構成されており、肥沃な土壌はさまざまな作物や果樹の栽培に最適な環境を提供しています。また、台地には豊富な水源があり、灌漑を可能にし、農業生産性の向上に貢献しています。さらに、台地の高地は、涼しく湿った気候をもたらし、快適な生活環境を提供しています。

内陸性気候で、夏は乾燥している

-レバント-

-内陸性気候で、夏は乾燥している-

レバント地域は内陸性気候の影響を受けています。この気候の特徴として、夏は暑く乾燥しており、冬は比較的穏やかで雨が多いという点が挙げられます。夏の気温は非常に高く、しばしば40℃を超えることがあります。一方、湿度は低く、空気は乾燥しています。この乾燥した空気は、夏の暑さをより耐えがたいものにします。

スパーク性の辛口白タイプのものが造られている

レバントというの下に作られたには、「スパーク性の辛口白タイプのものが造られている」とあります。この文章は、レバント地方がスパークリングワインの生産地として知られていることを示しています。スパークリングワインとは、炭酸ガスを含んだ発泡性のワインで、レバント地方では辛口の白ワインタイプのスパークリングワインが造られています。この文章からは、レバント地方のブドウ栽培とワイン造りの伝統の豊かさがうかがえます。