コッリ・トルトネージワインの用語を解説

ワイン入門者

「コッリ・トルトネージ」について教えて下さい。

ワイン研究家

コッリ・トルトネージは、イタリア北西部のピエモンテ州南部に位置するワイン産地で、1974年に認定されたD.O.C.です。

ワイン入門者

どのような品種のブドウが使われているのですか？

ワイン研究家

赤ワインではバルベーラ、クロアティーナ、ドルチェット、フレイザ、白ワインではティモラッソ、コルテーゼ、ファヴォリータ、ピノ・ビアンコが主要なブドウ品種として使用されています。

コッリ・トルトネージとは。

ピエモンテ州南東端に位置する町、トルトーナを囲む広大な地域で生産されるのが、「コッリ・トルトネージ」というワインです。D.O.C.認定は古くから得られており、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインまでさまざまなタイプが造られています。

-使用される主な葡萄-
* 赤ワイン: バルベーラ、クロアティーナ、ドルチェット、フレイザ
* 白ワイン:ティモラッソ、コルテーゼ、ファヴォリータ、ピノ・ビアンコ

-ワインのタイプ-
* 赤ワイン
* 赤ワイン・レセルヴァ（長期熟成）
* 白ワイン
* ロゼワイン（キアレット）
* スプマンテ（スパークリングワイン）
* 微発泡ワイン（フリッツァンテ）
* 甘口ワイン（ノチェーロ）

-認定年-
1974年

ピエモンテ州南東に位置する産地

このはピエモンテ州南東に位置する産地と題され、コッリ・トルトネージのワインの生産地域に焦点を当てる。この産地はイタリア北西部にあり、その特徴的な赤ワインと白ワインで知られる。

バルベーラなどの品種が使用

コッリ・トルトネージのワインは、バルベーラ、シャルドネ、コルテーゼなどのイタリア固有品種と国際品種をブレンドして造られることがよくあります。バルベーラは、深みのある濃い赤色と、ブラックベリーやプラムの風味を持つ土着品種で、この地域のワインに特徴的な味わいと構造を与えています。その他の品種としては、柔らかくフルーティーな赤ワインを生み出すドルチェット、風味豊かな白ワインを生み出すピノ・グリージョ、そしてスパークリングワインに使用されるモスカート・アスティなどがあります。

赤、白からスプマンテまで幅広いタイプ

この魅惑的な地方から産出されるワインは、赤、白からスプマンテまで、そのタイプは実に多岐にわたります。フルボディで芳醇な赤ワインは、力強いタンニンと豊かな果実味で知られています。エレガントで洗練された白ワインは、ミネラル感が豊富で、柑橘系の風味が際立ちます。泡立つスプマンテは、イタリアの祝祭日に欠かせない飲み物で、その繊細な泡立ちと爽やかな酸味は、特別な機会をさらに華やかに演出します。

1974年にD.O.C.に認定

1974年に、コッリ・トルトネージは、イタリアの優れたワイン産地を示すD.O.C.認定を受けました。この認定は、ワインの品質、産地、生産方法の厳格な基準を満たすことにより与えられます。D.O.C.認定により、コッリ・トルトネージのワインは、その産地が保証され、一定の品質が保たれることが保証されました。これにより、ワイン愛好家の間でこの地域の評判が高まり、コッリ・トルトネージのワインが国際的に高い評価を得るようになったのです。

伝統的なワインから近代的なスタイルまで

伝統的なワインから現代的なスタイルまで

コッリ・トルトネージは、伝統と革新が見事に融合したワインの産地として知られています。この地域では、伝統的な品種のワインから、よりモダンで実験的なスタイルのワインまで、幅広いワインが生産されています。伝統的な品種には、コルテーゼ（白ワイン）とバルベーラ（赤ワイン）があり、これらのワインはテロワールを反映したエレガントさと複雑さを備えています。近年では、シャルドネやピノ・ノワールなどの国際品種を使用したワインも人気が高まっており、現代的な感性を取り入れた特徴的な味わいを提供しています。