ポルトガル、アレンテージョの香り高い白ワイン用ブドウ品種：シリア

ワイン入門者

『シリア』というぶどう品種について教えてください。

ワイン研究家

『シリア』はポルトガル原産の白ワイン用の品種で、柑橘や花、メロン、桃の香りを持ちます。

ワイン入門者

他の名前があるそうですね。

ワイン研究家

はい。『ロウペイロ』や『コーデガ』などがあります。

シリアとは。

「シリア」は、ポルトガルのスペイン国境沿いに広がるアレンテージョ地方を中心とする白ワイン用ブドウ品種です。ポルトガル以外ではほとんど栽培されていません。柑橘系や花、メロン、桃を彷彿とさせる香りで、若い頃に飲むのに適しています。収量は多く、粒は小粒です。別名として、アレンテージョ地方ではロウペイロ、他の地域ではコーデガなどがあります。

シリアの特徴

ポルトガル南部のアレンテージョ地方で栽培されている白ワイン用ブドウ品種がシリアです。この品種は、その独特な風味とアロマで知られています。シリアのワインは、一般的に中程度からフルボディで、アルコール度数が高く、果実味豊かでフルーティーな味わいが特徴です。また、シトラスやトロピカルフルーツを彷彿とさせるフレッシュな酸味も持ち合わせています。シリアから作られるワインは、シーフードや野菜料理と相性が良く、単体でも楽しむことができます。

シリアの香り

アレンテージョ産のシリアワインは、その独自の香りで知られています。この地域の温暖な気候と粘土質の土壌が、この品種に適した生育環境を作り出しています。シリア種のブドウから作られるワインは、トロピカルフルーツ、 citrus類、白桃の豊かなアロマを放ちます。熟成を経ると、香りにナッツや蜂蜜のニュアンスが加わります。この複雑で魅力的なアロマにより、シリアワインはポルトガルの白ワインの中でも際立った存在となっています。

シリアの栽培地

シリアの栽培地はポルトガル南東部のアレンテージョ地域に集中しています。この地域は乾燥した気候と粘土質の土壌が特徴で、シリアのブドウ栽培に理想的な条件を提供しています。典型的なシリアのブドウ園は、起伏の激しい丘陵地にあり、標高は50メートルから150メートルとされています。この高低差により、ブドウは日中の日差しを最大限に活用し、夜間に冷気を浴びることで、複雑でバランスの取れたフレーバーを発達させることができます。

シリアのシノニム

ポルトガル、アレンテージョの香り高い白ワイン用ブドウ品種シリア

シリアのシノニム

シリアという品種名は、他の地域ではさまざまなシノニム（別名）で知られています。たとえば、「シリア・ノヴァ」、「シリア・エスコラ」、「アリカンテ・ブラッカ」、「アリカンテ・ブレランカ」などが挙げられます。これらのシノニムは、品種の異なる特徴や、植えられている地域を表しています。

シリアの収穫量と果実の特徴

シリアは収量性に乏しい品種として知られており、1ヘクタール当たりわずか5〜8トンしか収穫できません。しかし、その果実は非常に濃縮されており、香りの強さと複雑さで知られています。果皮は厚く、糖分と酸味のバランスが優れています。収穫期は通常、9月初旬から中旬にかけてで、果実が十分に熟して香りを発揮します。